Необходими продукти:
банани – 4 бр. замразени
прясно мляко – 250 мл
жълтъци – 3 бр.
ванилия – 2 пакетчета
захар – 3 с.л.
йогурт – 2 с.л.
бисквити – за сервиране
топинг шоколад – за декорация
Начин на приготвяне:
Бананите трябва да са предварително нарязани и замразени.
Кипваме млякото със захарта и ванилията и го разбиваме с миксер на котлона за 4-5 минути.
Разбиваме жълтъците и ги добавяме на струйка при млякото.
Варим при постоянно бъркане до сгъстяване и веднага отместваме.
Оставяме напълно да се охлади и добавяме йогурта.
Пасираме замразените банани и ги добавяме в сместа за домашния млечен сладолед.
Сервираме домашен сладолед с прясно мляко и банани веднага с бисквити и топинг шоколад или замразяваме сместа за по-късно.
